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August 31 夏末秋初这个夏天,一直都没有动笔写什么,失语中呵呵
身体是越发的怕冷了,这一夏,几日凉席不胜,仍换了床单和凉被,现下更是棉被加身,家里尚有耄耋外婆和花甲父母,还在一个个俏生生的盖着毛巾被,睡着凉席……
我不胜唏嘘,唏嘘复唏嘘
心情,有时纠结,有时缭乱,有时欢喜,也是好事,人生不无聊,总胜过彼时沉沦
看身边繁华,什么该看破,什么该珍惜,就算之前想得分明,临了也不免迷惑
我一直都在学着放弃,学着习惯失去,却是消极了
好在,看到一束阳光
总之,这个夏天,过的无甚建树,也许,却是我人生的另一个转角。 April 12 一个人的晚餐也精彩本来想叫某人出去吃鱼头未遂,于是有了这顿晚餐
三个菜——咖喱柠檬虾,碧绿酸菜炒肉丝,还有一碗春意盎然的春笋芦笋老鸭汤
其实菜做起来都很简单,大多是一边做一边想的,上做法:
咖喱柠檬虾:早就冰在冰箱里的基围虾出来解冻开背去虾线,葱姜蒜切片片条条加花椒爆锅,略加高汤,加辣椒粉、咖喱粉熬成稀汁,放入大虾和做为配菜的青椒,大火快炒出虾油,烹入料酒,收汁关火调味,最后挤入柠檬汁——金灿灿的咖喱浓香,虾肉入味且鲜嫩弹牙,鲜到眉毛要掉下来哦
碧绿酸菜炒肉丝:山黑猪里脊切丝加盐料酒生抽蛋清腌上,领导去年冬天就给我的正宗东北无敌美味酸菜出冰箱解冻,新鲜青椒切细丝,大火凉油肉丝滑散盛出,重起锅炒青椒丝和酸菜丝,最后加入肉丝混合调味出锅——肉丝和酸菜丝炒出来的底汤是奶白色的,碧绿的青椒丝点缀其中,肉丝嫩的很,酸菜独有的清香和青椒的脆口,虽是家常菜,却因原料上位,一样美味无敌
春笋芦笋老鸭汤:这汤全是任性而为,上次朋友来京,去吃烤鸭剩下的鸭架硬是没要店家加工,被我厚着脸皮很小市民的带回家了,剔肉留骨(肉扔在冰箱里,还没想好怎么做呢),剁剁扔在高压锅里炖,片刻满屋都是鸭子的香味,这样直接炖出的鸭汤有点腥,灵机一动,切了四个金橘,扔了几颗花椒入内,再沸时,腥气就成香气了哈哈。路边小贩的春笋和芦笋买来趁新鲜切了,先后入汤中合炖片刻,最后加些香芹提味,一碗时令好汤就出锅了——新鲜的春笋和芦笋自不必多说,鸭汤性味平和、金橘理气解郁健胃,解这春燥正是恰到了好处,入口鲜香,聊解了对家乡烟雨的情结。
瞧我这顿晚饭——东南亚、东北还有江浙味道,热性菜、温性菜和凉性汤,只有在吴家私厨才能一次性都尝到哦哈哈
做饭于我,向来都是兴趣所致,玩的一种罢了
更多的时候,一个拌菜或者一个汤就简单打发了,更多的时候,考虑的是吃维生素、纤维素和热量,美不美味,管它呢
边吃边写blog,写完吃完,我又被撑到了……
为减肥计,我又得有段时间不做饭了,减肥是我懒惰的理由啊哈哈 March 14 欠了很久的——利比亚之行2008的事情,2009年才发,走过经过,人生里的痕迹,且留下一笔,也就是一笔
所谓行万里路,知天下事,我虽然万里迢迢的奔去了利比亚,好像对天下事也没有多了解多少,呵呵,我总算去过非洲了
一、阿联酋航空 这次有幸乘坐了所谓服务最周到的阿联酋航空 优点:提供的飞机餐味道还不错,尤其是甜点,不比我在国内任何一家西饼店吃到的差,黄油奶酪都是president牌的,细节可见一斑,巧克力长的很像Godiva,但是没有标识,我在长达22个小时的飞行中,就是吃了睡,睡了吃。值得一提的是,两次航班之间如果间隔超过四小时,可以获得一份阿航提供的免费的自助餐,这一点相当不错,当我在迪拜机场又饿又渴之时看到这个告示时,我真的是两眼放光的跑过去的哦(想喝一杯热水,满机场竟然找不到一个能找开零钱的地方,我晕死) 二、利比亚之衣食住行 这次去的地方是的黎波里,Tripoli,打过大航海四的同志们一定对这个地名份外熟悉,我戏称我在进行大航海游戏真人版,哈哈 1、衣 去之前被告知不要穿裙子,于是一条裙子都没有带,结果呢,的确当地大街上的、银行里的当地mm们没有穿裙子的,当然她们的长袍也是极朴素的,绝多数是黑的、我偶尔见过卡其色的和牛仔布的,也有不穿长袍的,一般都是年轻mm,穿着长度到臀部以下的长T恤和长裤,头巾是一定要包的,不遮脸,绕着脸紧紧裹一圈,头巾什么颜色的都有,以至于我至今不知道她们是长发短发,卷发直发。但是有一点很奇怪,虽然大家穿上街的都很朴素,可是我看到的服装店中只有20%左右卖日常装如棉T恤,30%左右卖时尚服装,还有50%竟然都是卖礼服的,极尽奢华的晚礼服那种,亮片蕾丝串珠,袒胸露背无肩,无不用其及,我想有这么多家供应,一定是有这么多的需求的,那难道都是买了放在家里穿的?!! 2、食 由于当地办事处从重庆带了个做饭做的极好吃的大厨师傅去那里,于是我预期的减肥计划算是彻底告破,鉴于利比亚之不安全、之无聊,有相当一段时间我唯一出办事处放风的时间就是和厨师去超市买菜,虽然去之前对利比亚条件之艰苦做了无数猜测,但利比亚物产之丰富却令我相当之惊讶,肉当然以牛羊肉和鸡鸭肉为主,穆斯林国家自然是没猪肉的,虽然离海只有200米,鱼虾却只有在少数地方才能买到,还都是冰鲜的,蔬菜水果那是相当丰富,尤其因为降雨少,水果十分甜,基本不用担心维生素缺少的问题,另外,我吃到了仙人掌果,清甜,谈不上好不好吃,还有当地特产巨甜无比的椰枣…… 家有美味大厨,自然就不出去吃了,听当地办事处的同志介绍当地特色以烤肉和比萨为主,由于海对面就是意大利,比萨多是正常的,没有太多兴趣,至于烤肉,听当地同志说烤的很糟糕且居然吃过臭肉,在我贼心不死的坚持下,我有幸吃到了烤肉,呵呵,如果非要把那几块焦炭一样的东西称作肉的话。最后,还是来了一个饼卷肉,就是竖着一根铁杆上面满满的都是大块鸡肉,在竖着的烤炉上旋转烧烤,吃的时候烤肉师傅现从上面往下片肉,片下的肉用死面饼一卷,里头搁点调料小薯条之类的,靓称“手握的嘛”,倒是相当形象啊,其实北京超市都有,只是改了个称呼叫“土耳其烤肉” 不得不提的是,我竟然发现利比亚超市里的Lindt巧克力和瑞士奶酪贼便宜,比我考察过的任何一家机场免税店都便宜,比国内便宜一半左右,啥话都不说了,水来土掩,俺这厢是口水来巧克力掩 单表一句,阿拉伯当地的甜点,天晓得,为什么阿拉伯的甜点都那么齁甜齁甜的,全利比亚有名的一家甜点店就在我住的旁边,我自然要去考察的,结果一进去,成堆成堆的精美甜点晃花了眼,我毅然斥巨资购买了一堆,阿拉伯特色甜点,回去咬了一口吐了,再也吃不下去了,全剩下了,我们一致认为可以做标本。 ![]() 3、住 住在海边,是我一直的梦想,等到真正住过去,却因为安全问题,只去了三次。 当地的海滩是砂砾状的,倾倒了无数的空矿泉水瓶子(国内一毛钱一个阿!),海岸也很少有开发的浴场; 但,海是极美的,一层层蓝由浅入深的铺陈开去,因为没带泳衣,没法近距离接触,只能在海岸边坐着,眺望遥望凝望着海水,看海天一色,看日落霞飞,经常看得痴了过去。曾有人和我抱怨海什么都没有,可是对我来说,即使什么都没有,也是什么都有了,他人之砒霜,于我之琼浆。 只有一次看到了渔民,捉了一只硕大的章鱼,章鱼的吸盘很好玩,呵呵! 我想,如果有一天时间,能让我在海边捧一本书,听涛看海,但求一心宁静,必是极美好的事情!
4、行
也许是因为利比亚的中国人还不多,在国内一向行事低调,生怕被人注意的我,在当地被迫习惯了对众目睽睽熟视无睹,100%的回头率,50%的搭讪,20%的口哨,10%的飞吻,我就不明白了,中东地区的同志们咋都这么开放捏?当地办事处的同志每每给我描述是阿拉伯男人不可靠,可以有四个妻子,在他们描述的时候,脸上流露的不知道是义愤呢,还是羡慕
利比亚当地的出租车很像警车,黑白配色,以至于我每次看到出租车都油然而生安全感。 5、游
的黎波里就两个景点,还都是废墟遗址,一个大罗马,一个小罗马,概是罗马帝国膨胀后的遗迹,因为大罗马远(或者办事处同志懒)的原因,我只去了小罗马,一片的残垣断壁,大剧场、浴场、庙堂……等等,都是破的,美妙的是在海边,海风艳阳下,倒也别有风情,我情有独钟一个塔状建筑,塔上三面均有狮子雕刻,颇具威严,一问,嘿嘿,竟然是绞刑架,我顿时在心里对我的品味膜拜了一番,哈哈 6、购物
利比亚当地特产沙漠玫瑰石,独特的砂砾结晶成玫瑰状,很有趣,还有特产是铜盘,据说手工打造,好贵哦……买了一条裙子,一个特色的银镯,有点当地特色而已。 临走,想买点银器,拿一个看看made in china,再拿一个,还是made in china,最后终于被我找着两个阿拉伯特色的酒瓶,还是made in indonesia……真真令人发指! 7、几句闲话 在当地,韩国已经做的很好了,电气、商用建筑、汽车韩国公司已经全面进入,满大街都能看到DAEWOO,这帮高丽棒子!入关的时候遇到一帮西服革履、假模假势的韩国人,亲爱的非洲同胞还是让我这个满机场唯一的女同志先入境了,难怪胡主席和家宝要去爱心一下哦呵呵呵 应要求,配照片,我的最爱绞刑架阿,嘿嘿…… January 03 非诚勿扰,叶问今年相当的赶时髦:看贺岁档看得不亦乐乎
非诚勿扰:其实笑笑还是幸福,至少有秦奋,只是,即使身边有个一心一意的人,心中的万劫不复就能消失得了么?
叶问:大赞的片子,甄子丹让我刮目相看,他演出了我心中对中国武术的定义:儒家的虚怀若谷,宠辱不惊,宽厚隐忍,举重若轻。只是,那样一个环境,倾巢之下,如何希冀完卵,何以独善其身……甄子丹从一个标准的武术花瓶脱胎换骨
比较前两年李连杰的霍元甲,那般的争强好胜,境界差得不是一点两点阿,嘿嘿
也许,我心中的男子就是那样的:宽忍,对外顶天立地,对内呵护妻儿……我的要求,高吗?
迟到的09年新年寄语07年新年到来的时候,我在祈求心灵的安静
08年新年到来的时候,我在遥远的菲律宾看夜空盛放的绚烂烟花,心情平和沉静
09年新年到来的时候,我在忙着给人发短信,忘了去品味内心的感受
难道是说:忙碌,使心灵杂乱,忽略内省的重要性
可是不论如何,我的现在,总比过去要好
感恩,感谢,希望,每一个爱我的和我爱的人,09年都会过得更好!!!
我一定会因此更加快乐!!!
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